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Ingrédients : 400 g de rhubarbe 100 g de sucre 2 oeufs 500 ml de lait de soja à la vanille 50 g de fécule de maïs 150 g d'amande en poudre préparation : nettoyez les tiges de rhubarbe, lavez-les et essuyez-les. coupez-les en tronçons de 4 cm et placez- les dans un saladier. saupoudrez de sucre, couvrez le plat avec un torchon, placez au frigo